Oseng klotok belalo pete pedas

Name: Oseng klotok belalo pete pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor Ikan klotok; 10 buah cabe hijau; 10 tangkai belalo; 2 tangkai pete; jika tidak ada belalo bisa diganti tomat hijau👌🏻; 1 sendok teh gula; 1/2 sendok teh garam; 10 siung cabe rawit; 2 siung cabe merah; 1 buah tomat; Sedikit merica

AZF @aimee1219

Oseng klotok belalo pete pedas

AZF @aimee1219

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorIkan klotok
10 buahcabe hijau
10 tangkaibelalo
2 tangkaipete
jika tidak ada belalo bisa diganti tomat hijau👌🏻
Bumbu halus
1 sendok tehgula
1/2 sendok tehgaram
10 siungcabe rawit
2 siungcabe merah
1 buahtomat
Sedikitmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg atau blender bahan bumbu yg harus dihaluskan. * kalau saya lebih suka di uleg, lebih sedap*
2

Cuci bersih ikan klotok, potong2 belalo dan pete. *jangan lupa dicuci juga untuk belalo dan pete nya 😁
3

Panaskn minyak untuk menggoreng ikan klotok, jangan sampai terlalu kering.
4

Panaskan minyak secukupnya untuk mengoseng bumbu halus. Kemudian masuk kan air 1 gelas, masukkan belalo dan pete. Biarkan sebentar hingga agak matang. Kemudian masukkan ikan klotok, oseng sampai air surut. Cicipi untuk koreksi rasa. Jika air sudah surut bisa lgsg diangkat dan disajikan dengan nasi panas. Dijamin nambah2 trus 👌🏻 selamat menikmati 😋.