Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang, kupas dan cuci bersih; Minyak utk menggoreng; 4 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; Sejumput gula pasir; secukupnya Garam; 2 batang daun seledri, rajang halus; 1 sdm bawang merah goreng; 1 butir telur, kocok lepas

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Dapat oleh2 kentang dieng dari adik. Kentang nya warna kuning dan pulen banget. Kebetulan hari minggu ini masak sup, nah banyak kentang kan di rumah, dah bikin perkedel kentang aja yg praktis dan rasanya endeus tentunya. 👌

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Betty Yuliana Simamora @Borumora_16631652

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

250 grkentang, kupas dan cuci bersih
Minyak utk menggoreng
4 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
Sejumputgula pasir
secukupnyaGaram
2 batangdaun seledri, rajang halus
1 sdmbawang merah goreng
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong kentang, goreng kentang di minyak panas sampai matang. Angkat.
2

Haluskan kentang, campur dengan bawang putih yg sudah di haluskan, gula, garam dan lada bubuk.
3

Tambahkan bawang merah goreng dan seledri, aduk sampai rata. Cicipi rasa. Bentuk adonan menjadi bulat pipih sampai habis.
4

Celupkan adonan yg sudah di bentuk ke dalam telur, goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kedua sisi nya kuning kecoklatan, angkat. Tiriskan.