Tongseng sapi sederhana

Name: Tongseng sapi sederhana
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 bungkus santan kara ukuran kecil; 5 lembar daun kol; 2 buah tomat; 5 buah cabe rawit merah; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; secukupnya Garam dan gula; 3 sdm kecap manis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt lada bubuk; 2 cm kunyit; Sedikit jinten

Rahmawati Rahayu @nabilaayu25

Tangsel

Hai moms. Happy weekend. Jangan lupa masak untuk makan malam ya moms.. ini ada resep tongseng sederhana ala ibuku😁

Lebih banyak

Tongseng sapi sederhana

Rahmawati Rahayu @nabilaayu25

Tangsel

Hai moms. Happy weekend. Jangan lupa masak untuk makan malam ya moms.. ini ada resep tongseng sederhana ala ibuku😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

250 gramdaging sapi
1 bungkussantan kara ukuran kecil
5 lembardaun kol
2 buahtomat
5 buahcabe rawit merah
3 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
secukupnyaGaram dan gula
3 sdmkecap manis
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtlada bubuk
2 cmkunyit
Sedikitjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging terlebih dahulu supaya empuk saat dimakan, bisa dipresto biar lebih cepat. Angakt lalu tiriskn
2

Haluskan bumbu halus yg sudah di tulis diatas menggunakan blender, boleh dengan ulekan batu.
3

Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Sambil menumis masukan daun jeruk dan lengkuas sampai bumbu matang
4

Kemudian masukan daging kedalam tumisan bumbu. Lalu masukan air, garam, gula, santan dan kecap.
5

Aduk2 sampai tercampur lalu masukan sayur2an. Seperti kol, tomat yg udah diiris dan cabai rawit utuh.
6

Kemudia aduk2 kembali dan koreksi rasa sampai matang. Siap disajikan