Gà ướp với bột hành, tỏi, tiêu với nước tương. Bắc chảo dầu lên phi thơm hành tím cho gà vào đảo cho săn lại. Cà chua bỏ hạt vỏ cắt nhỏ xay nhuyễn cho vào đảo chung với gà cho có màu đẹp. Cho nước dừa xiêm vào khuấy đều.

Xếp tất cả vào nồi nấu cháo chậm cùng với khoai tây cắt vừa ăn + đậu hà lan ninh gần chín thái hành tây cho vào,xong rắc thêm tiêu + hành lá nêm nếm lại. Là xong

Ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì đều được. Nếu dùng bánh mì sandwich thì áp chảo bánh mì với mayonaise.