Buat biang : dalam mangkuk kecil campurkan ragi dan gula pasir tuang air hangat aduk dan biarkan hingga 10 menit..nanti akan timbul gelembung dan busa yg tinggi sisihkan

Dalam wadah lain. Campur terigu, susu, kentang, gula dan telur.aduk rata tuang bahan biang aduk rata jadi satu...saya uleni pake tangan ya Bu.. uleni sampai Kalis..dan di banting banting adonan nya, masukkan margarin cair dan garam uleni kurang lebih proses uleni sekitar 20 menit. Tutup adonan dengan serbet biarkan 40 menit hingga mengembang 2x ukuran semula

Kempeskan adonan, taburi tangan dengan tepung terigu agar tangan tidak lengket, bentuk bulat dan bolong tengahnya..tata hingga adonan habis dan tutup kembali saya pake plastik roti buat tata dan penutup nya.dan biarkan lagi 20 menit dan langsung di goreng dengan api kecil

Setelah udh dingin hiasi toping sesuai selera...sajikan dengan teh panas