Semur ayam

Name: Semur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 18, atau sesuai selera; 1 batang kayu manis ukuran kecil; 1 buah tomat belah dua; 4 buah cabai keriting, iris serong; secukupnya Garam dan gula; 8 butir bawang merah, jika bawang agak kecil bisa ditambahkan; 4 siung bawang putih; 1/2 butir pala; 1 sdt merica; Kecap manis; Kecap asin; secukupnya Air

almira kalea @pawon_iboe

Ternate

Menu yang simple, di resep ini ci jun menambahkan 500 gr kentang, tapi saya menyesuaikan bahan yang di kulkas. Hehee happy cooking moms.
masih di dukung resep dari buku Ci Jun, @xander's kitchen

Lebih banyak

Semur ayam

almira kalea @pawon_iboe

Ternate

Menu yang simple, di resep ini ci jun menambahkan 500 gr kentang, tapi saya menyesuaikan bahan yang di kulkas. Hehee happy cooking moms.
masih di dukung resep dari buku Ci Jun, @xander's kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 18, atau sesuai selera
1 batangkayu manis ukuran kecil
1 buahtomat belah dua
4 buahcabai keriting, iris serong
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu yang dihaluskan:
8 butirbawang merah, jika bawang agak kecil bisa ditambahkan
4 siungbawang putih
1/2 butirpala
1 sdtmerica
Kecap manis
Kecap asin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, potong-potong, goreng sebentar
2

Tumis bumbu halus bersama kayu manis, yomat dan cabai keriting sampai harus
3

Masukkan ayam, aduk, beri air secukupnya garam gula, kecap manis dan kecap asin
4

Masak dengan api kecil, masak sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut.
5

Cicipi dan siap sajikan.💖💖