Brokoli Jamur

Name: Brokoli Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli, potong²; 7 buah jamur kancing, iris²; 1 daun bawang ukuran besar, potong 2 cm; Air es; 4 butir bawang putih; 250 ml air kaldu jamur; 1.5 sdm tepung maizena; Secukupnya garam, kecap asin, lada, saus tiram; Margarine untuk menumis

nhr @nils

Tangerang

Brokoli Jamur

nhr @nils

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolbrokoli, potong²
7 buahjamur kancing, iris²
1daun bawang ukuran besar, potong 2 cm
Air es
Bumbu
4 butirbawang putih
250 mlair kaldu jamur
1.5 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram, kecap asin, lada, saus tiram
Margarine untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan².
2

Rebus brokoli 2-3 menit. Setelah itu saring airnya. Lalu masukkan brokoli ke dalam air es.
3

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarine.
4

Masukkan jamur, tumis. Lalu masukkan daun bawang. Tumis hingga jamur agak layu.
5

Masukkan air kaldu dan bumbu². Tunggu hingga mendidih. Setelah itu, tes rasa.
6

Apabila rasa sudah sesuai di lidah, masukan larutan tepung maizena. Aduk². Setelah mendidih, matikan api.
7

Susun brokoli di piring saji. Diikuti tuang saus brokolinya.
8

Brokoli jamur siap disantap!