Canh chua cá bớp

Name: Canh chua cá bớp
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 lát cá bớp(phần đầu cá cũng rất ngon); 1/4 quả dứa; 2 quả cà chua; Hành tím, muối, hạt nêm, dầu ăn, rau thơm

Moon @cook_13886648

Quảng Bình

Canh chua cá bớp

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

2 látcá bớp(phần đầu cá cũng rất ngon)
1/4 quảdứa
2 quảcà chua
Hành tím, muối, hạt nêm, dầu ăn, rau thơm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sơ chế cá và các nguyên liệu sạch sẽ, cắt lát dứa và cà chua vừa ăn
2

Phi thơm hành tím, cho dứa và cà chua vào xào sơ qua. Sau đó đổ ngập nước.
3

Nước sôi thì cho toàn bộ cá vào. Cho sôi tầm 15p, cá chín thì nêm nếm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn
4

Tắt bếp, múc ra tô rồi thêm 1 chút rau thơm
5

Ăn với cơm nóng thì tuyệt vời nhé 😝