cá tươi (cá lóc, cá hú, cá bớp, cá điêu hồng...thích loại nào nấu loại đó nhé), Gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm, chanh,, Rau: tỏi băm/tỏi phi sẵn, lá húng chanh, đậu bắp, cà chua, bạc hà (các loại rau khác tùy sở thích và tài nguyên có sẵn như: rau muống, bắp sú, rau nhút, bông súng, bông so đũa.....)