સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં લોટ નાખી મીક્સ કરો અને ધીમા તાપે શેકી લો નીચે ચોંટે નહીં તે માટે સતત હલાવતા રહો

લોટ શેકાઈ જાય એટલે તેમાં ગોળ નાખી મીક્સ કરો અને ગેસ પરથી ઉતારી લો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો અને એક ડીશ માં કાઢી ગરમ હોય ત્યારે આખા પાડી લો

લોટ શેકી ને ગરમ હોય ત્યારે જ ગોળ નાખવા થી સોફ્ટ બનેછે તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક સૂખડી નો સ્વાદ માણો