Nộm gà xé phay

Name: Nộm gà xé phay
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr ức gà; 1 củ hành tây; 1 củ cà rốt; Vài cọng rau răm, rau mùi; 1 quả ớt tươi; 1 củ tỏi; 1 quả chanh (có thể thay bằng giấm); Mắm muối tiêu đường,

Duyên Kiều @kieuduyen_99

Sau Tết nếu như đã quá chán ăn thịt gà luộc cũng như mấy món chiên xào dầu mỡ thì nộm gà xứng đáng là “ best choice “ .
Chưa kể làm siêu dễ ,độ khó 1⭐️

Xem thêm

Nộm gà xé phay

Duyên Kiều @kieuduyen_99

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grức gà
1 củhành tây
1 củcà rốt
Vài cọngrau răm, rau mùi
1 quảớt tươi
1 củtỏi
1 quảchanh (có thể thay bằng giấm)
Mắm muối tiêu đường,

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Luộc gà cho chín rồi để nguội (các bạn nên dùng phần thịt ức vì nhìn thớ thịt dài và ngon mắt hơn). Xé nhỏ
2

Hành tây thái nhỏ rửa lại với nước sau đó ngâm trong nước đá khoảng 15p cho bớt hăng, cà rốt nạo sợi, rau mùi + rau răm thái nhỏ. Vớt hành tây và để ráo.
3

Nước trộn salad mình làm theo công thức 2 mắm : 1 chanh : 1,5 đường còn các bạn có thể điều chỉnh sao cho vừa với khẩu vị nhà mình nhất. Rắc thêm một chút tiêu, trộn đều gà với hành tây, gà rốt, răm, mùi và nước mắm phía trên vừa pha. Các bạn nên đợi tầm 15-20p khi món nộm đã ngấm thì ăn sẽ ngon hơn đó.