Bánh mì nhân nho dừa

Name: Bánh mì nhân nho dừa
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g bột mì số 13; 35 g bơ nhạt; 1 lòng đỏ trứng gà to; 20 g đường; 4 g men nở; 125 ml sữa tươi ấm; 2 g muối; 85 g dừa vụn; 70 g bơ nhạt để mềm; 1 lòng đỏ trứng; 20 g bột hạnh nhân (nếu có); 10 g bột sư tử

Đậu Thị Ngọc Ngà @cook_18403825

Đồng Nai

Món này ăn sáng hoặc các bé rất thích

Xem thêm

Bánh mì nhân nho dừa

Đậu Thị Ngọc Ngà @cook_18403825

Đồng Nai

Món này ăn sáng hoặc các bé rất thích

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phần ăn

Phầnvỏ
200 gbột mì số 13
35 gbơ nhạt
1lòng đỏ trứng gà to
20 gđường
4 gmen nở
125 mlsữa tươi ấm
2 gmuối
Phầnnhân
85 gdừa vụn
70 gbơ nhạt để mềm
1lòng đỏ trứng
20 gbột hạnh nhân (nếu có)
10 gbột sư tử

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho tấy cả nguyên liệu ở phần vỏ (trừ bơ) vào máy trộn bột, trộn 15' sau đó cho bơ vào, trộn tiếp 15' nữa. Sau đó ủ bột 2h cho bột nở
2

Lưu ý nếu không có máy trộn, thì sử dụng bằng tay, nhưng hơi đuối 😊
3

Trộn tất cả phần nhân lại với nhau, sau đó cho nho khô hoặc bất kì loại đồ khô nào bạn thích
4

Chia bột thành 4 phần bằng nhau, nhồi sơ từng phần, sau đó cán mỏng vừa dàn nhân vào, cuộn lại
5

Sau đó để bánh nở hơn nửa khuôn thì đem nướng
6

Nướng 150 độ 40 phút