Semur ati ampela

Name: Semur ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela; secukupnya gula,garam; 5 sdm kecap manis; 400 ml air; secukupnya minyak; 3 lmbr daun salam; 1 btr kemiri; 2 cm jahe; 1/2 sdt merica; 2 sdm ketumbar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Semur ati ampela

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grati ampela
secukupnyagula,garam
5 sdmkecap manis
400 mlair
secukupnyaminyak
3 lmbrdaun salam
Bumbu halus :
1 btrkemiri
2 cmjahe
1/2 sdtmerica
2 sdmketumbar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela,didihkan air dan tambahkan garam,rebus hingga matang.potong-potong.
2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang,masukan ati ampela aduk rata (kalo mau pedas,bisa tambahkan cabe).
3

Masukkan air,kecap,gula,garam koreksi rasa dan masak hingga air menyusut.
angkat dan sajikan.