Black Forest, lembut & yummy
Hallo apa kabar teman2 semoga selalu sehat ya. Beberapa waktu lalu saya bikin black forest, ini saya bikin saat tepung terigu belum langka. Sekarang d sini agak susah mencari tepung terigu.
Teman2 yukk cobain resep ini, irit telur, simple dan yummy
Catatan: *kalau ada loyang 3 buah lebih bagus, jd saat udh matang tdk perlu membagi mjd tiga lagi.
*teksturnya lembut banget walo cuma 4 telur
*untuk hiasan silakan d sesuaikan selera (saya pakai hiasan2 coklat lihat d youtube link ad di langkah pembuatan)
*gula kastor bisa diganti gula pasir biasa
*sirup cherry bisa pakai yg kaleng (kebetulan d sini lagi banyak cherry jadi sy bikin yg homemade)
*whipped cream bisa pake yg instan ato bikin sendiri
*saat motong cake nya tunggu bnr2 dingin ato masukin ke kulkas dlu supaya lbh rapi saat d potong , jgn sprti sy panas2 dpotong hasilnya jauhh dr kata rapi
*ini enak banget, saya pengen bikin lagi😀
#resepfitsas #fitsas_deliciousrecipes #resepblackforest #resepfitsas_bolu
Black Forest, lembut & yummy
Hallo apa kabar teman2 semoga selalu sehat ya. Beberapa waktu lalu saya bikin black forest, ini saya bikin saat tepung terigu belum langka. Sekarang d sini agak susah mencari tepung terigu.
Teman2 yukk cobain resep ini, irit telur, simple dan yummy
Catatan: *kalau ada loyang 3 buah lebih bagus, jd saat udh matang tdk perlu membagi mjd tiga lagi.
*teksturnya lembut banget walo cuma 4 telur
*untuk hiasan silakan d sesuaikan selera (saya pakai hiasan2 coklat lihat d youtube link ad di langkah pembuatan)
*gula kastor bisa diganti gula pasir biasa
*sirup cherry bisa pakai yg kaleng (kebetulan d sini lagi banyak cherry jadi sy bikin yg homemade)
*whipped cream bisa pake yg instan ato bikin sendiri
*saat motong cake nya tunggu bnr2 dingin ato masukin ke kulkas dlu supaya lbh rapi saat d potong , jgn sprti sy panas2 dpotong hasilnya jauhh dr kata rapi
*ini enak banget, saya pengen bikin lagi😀
#resepfitsas #fitsas_deliciousrecipes #resepblackforest #resepfitsas_bolu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bulat ukuran 18 cm, Oles dengan margarin tipis2 dan tabur dengan tepung terigu. sisihkan.
- 2
Buat sirup buah cherry. Buang tangkai cherry Cuci bersih lalu keluarkan isinya. Rebus bersama dengan air dan gula,masukkan tepung maizena masak sampai mendidih dan air menyusut. Dinginkan
- 3
Panaskan oven dengan suhu 175 derajad celcius. Sambil menunggu oven panas, Mixer gula telur dan emulsifier (sp) sampai mengembang kental berjejak (lihat video)
- 4
Ayak terigu maizena, coklat bubuk dan vanili bubuk. Masukkan kedalam adonan secara bertahap aduk balik sampai rata, tambahkn pasta moka
- 5
Masukkan butter leleh, aduk balik sampai rata dan pastikan tidak ada endapan butter di bagian bawah,
- 6
Tuang kedalam loyang
- 7
Panggang selama 30-35 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan taruh di cooling rack. Jika sudah dingin silakan dibagi menjadi 3 atau bisa juga dipotong menjadi dua
- 8
Penyelesaian: perciki cake untuk lapisan pertama dengan sirup cherry tadi.
- 9
Lalu oles dengan whipped cream, beri beberapa buah cherry yang diambil dari sirup buah cherry. Lakukan hal yang sama untuk cake lapisan kedua, lalu tutup dengan cake lapisan ketiga dan langsung tutup dengan whipped cream, lalu hias dengan coklat
- 10
Saya hiasnya pakai coklat yang di lelehkan lalu di ratakan dibaking paper lalu digulung dan di taruh di freezer. Caranya dari sini, https://m.youtube.com/watch?v=7y9-EgrSPMg
- 11
Sajikan yummy👍🏻
- 12
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (103)