Pan de soda irlandés I Pan sin levadura o masa madre

Name: Pan de soda irlandés I Pan sin levadura o masa madre
Yield: 250 g de harina blanca
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g harina integral; 7 g sal; Es necesaria la medición precisa de soda y polvo de hornear:; 4 g soda; 5 g polvo de hornear; 20 g azúcar moreno (según su gusto); 70 g mantequilla (también pueden preparar el pan sin mantequilla, es más fácil de preparar, pero depende de su gusto:); 400 ml kéfir (si no pueden encontrar kéfir se puede sustituir con 380 ml de leche mezclado con 20 ml de zumo de limón); 1 huevo; Aparte de eso se pueden añadir nueces, frutos secos, tomates secos, aceitunas, especias aromático- que tienen ¡Hay un gran espacio para experimentos!; 25 g harina para polvorear las tabla y la bandeja para hornear

Las Delicias de Elena @cook_16518979

El mundo de hispanohablantes :)

https://www.youtube.com/watch?v=2B2EtiruXwo&t=97s- Video de este rico pan encontrarán aquí:)

Pan de soda irlandés I Pan sin levadura o masa madre

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Ingredientes

250 g de harina blanca

250 gharina integral
7 gsal
Es necesaria la medición precisa de soda y polvo de hornear:
4 gsoda
5 gpolvo de hornear
20 gazúcar moreno (según su gusto)
70 gmantequilla (también pueden preparar el pan sin mantequilla, es más fácil de preparar, pero depende de su gusto:)
400 mlkéfir (si no pueden encontrar kéfir se puede sustituir con 380 ml de leche mezclado con 20 ml de zumo de limón)
1huevo
Aparte de eso se pueden añadir nueces, frutos secos, tomates secos, aceitunas, especias aromático- que tienen ¡Hay un gran espacio para experimentos!
25 gharina para polvorear las tabla y la bandeja para hornear

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Pasos de la receta

1

Harina mezclamos con sal, soda, polvo de hornear, azúcar moreno y mantequilla. Hay que mezclarlos ingredientes muy bien. Añadimos kéfir y 1 huevo. Los ingredientes solo hay que mezclar no amasar.
2

La masa ponemos a la tabla y añadimos 2 cdas de harina, porque la masa será pegajosa. Preparamos el pan de la masa.
3

Preparamos la bandeja para hornear y la polvoreamos con harina. El pan polvoreamos también con la harina para tener la corteza. Hacemos cortes profundos para que el pan se horneara bien. El pan ponemos a hornear.
4

Horneamos 15 minutos en los 220 °C + 15 minutos en los 200 °C + entre 15 y 20 minutos en los 200 °C (hay que encender el ventilador)
5

Después de hornear el pan dejamos a enfriar 1 hora bajo un trapo.
6

🔴 ALMACENAMIENTO: dos días en la temperatura ambiente. Después de dos días en folia de plástico en la nevera.
7

También se puede cortar en rebanadas y congelar en el congelador y después sacar y calentar en el horno. Y el desayuno rico y casero tenéis preparado
8

Buen provecho:)
9

Https://www.youtube.com/watch?v=2B2EtiruXwo&t=97s- Video de este rico pan encontrarán aquí:)

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Cooksnaps

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Las Delicias de Elena @cook_16518979

6 de mayo de 2020 20:46

El mundo de hispanohablantes :)

Lector en la organización "Vida y salud" (Eslovaquia)Especialización: platos vegetarianos.Canal YouTube :https://www.youtube.com/channel/UCL1fGpv8GJZS9_KdUSpUyHQ/videosTambién me pueden seguir en instagram:https://www.instagram.com/delicias_de_elena/Facebook :https://www.facebook.com/profile.php?id=100035824310295https://twitter.com/delicias_elena

Comentarios (2)

Aida Cocina @aidacocina

7 de mayo de 2020 09:31

Me encanta este pan!! Tengo que probarlo :)

Palabra clave

Pan Sin Polvo De Hornear Masa Previa

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