Ayam goreng tepung kriuk

Name: Ayam goreng tepung kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 buah telur ayam; 15 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; 3 sdt bawang putih bubuk; 1,5 sdt paprika bubuk; 1,5 sdt lada bubuk; 3 sdt garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Diah Rohana @cook_17026691

Bandung

Mau ke KF* jauh dari apartemen, kita bikin sendiri aja ayam goreng tepung, dijamin puas dan lebih ramah dikantong.

Lebih banyak

Ayam goreng tepung kriuk

Diah Rohana @cook_17026691

Bandung

Mau ke KF* jauh dari apartemen, kita bikin sendiri aja ayam goreng tepung, dijamin puas dan lebih ramah dikantong.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
3 buahtelur ayam
15 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 sdtbaking powder
3 sdtbawang putih bubuk
1,5 sdtpaprika bubuk
1,5 sdtlada bubuk
3 sdtgaram
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi ayam dengan 3 buah telur, 2 sdt garam, 1,5 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt paprika bubuk. Diamkan minimal 2 jam.
2

Campur tepung terigu, tepung beras, sisa bumbu dan baking powder hingga merata.
3

Setelah 2 jam atau lebih. Gulingkan satu persatu ayam yang sudah dimarinasi ke campuran tepung. Jika ingin tepung lebih tebal, ulangi sekali lagi langkah ini.
4

Kemudian goreng kedalam minyak yg sudah panas hingga kuning kecoklatan. Gunakan api sedang agar ayam matang merata.