Chả trứng tam sắc
Món này cực kỳ đơn giản với nguyên liệu là các loại trứng 😊. Món này mình ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm, bạn nào có cách ăn khác thì chia sẻ với mình nhak!!! #bepvang
Chả trứng tam sắc
Món này cực kỳ đơn giản với nguyên liệu là các loại trứng 😊. Món này mình ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm, bạn nào có cách ăn khác thì chia sẻ với mình nhak!!! #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trứng bát thảo lột vỏ cắt hạt lựu, trứng muối tách lòng trắng cho vào tô, lòng đỏ rửa với rượu trắng rồi cắt hạt lựu
- 2
Cho 1 quả trứng gà và 3 lòng trắng trứng gà vào tô trứng vịt muối, cho 1 thìa rượu trắng, 50ml nước, đường vài khuấy đều, tiếp theo cho trứng bát thảo và trứng muối đã cắt nhỏ vào khuấy đều.
- 3
Đun nồi nước đến khi sôi thì cho trứng vào hấp ( nhớ mở hé nắp để nước không bị rơi xuống làm rổ mặt chả
- 4
3 lòng đỏ trứng còn lại đánh đều với 1 thìa rượu, 30 ml nước. Khi chả chín cho vào mặt trên rồi hấp thêm 5p hoặc đến khi chả chín
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)