Cách làm
Luộc nui với xíu dầu và muối, nui chín cho nui qua nước lạnh để nui chiên không nát
Fi thơm tỏi, cho rau củ đã hấp chín và nui vào chiên, chiên giòn hay mềm thì tuỳ ý các bạn(2 bé nhà mình không thích giòn), đập trứng vào nui, nêm nước tương vào nui, khi trứng và thì trở mặt lại, tắt bếp, cho miếng fomai phủ lên nui, đậy nắp lại cho phomai chảy ra, rắc ngò tây lên là xong
Chúc các mom thành công