Telur Ceplok Tumis Asam Jawa, Enak Banget!

Name: Telur Ceplok Tumis Asam Jawa, Enak Banget!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1-2 sacet asam jawa (harga 500 rupiah); Secukupnya daun bawang (iris kasar); 5-7 buah cabe rawit hijau; 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2-3 sendok makan kecap bango; Secukupnya garam, merica bubuk, dan gula pasir/gula jawa

@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin

Magelang, Jawa Tengah

Ini lezat! Ditumis pake asam jawa kuahnya sipp. Rasanya endeuss pokoknya ya. Ada asam manis gurihnya. Balita saja doyaann, benar2 favorit keluarga! #KapsulAjaib 😋🤗

Lebih banyak

Telur Ceplok Tumis Asam Jawa, Enak Banget!

@dapur_bianglalahijrah @dapurpu3ummuaidhafin

Magelang, Jawa Tengah

Ini lezat! Ditumis pake asam jawa kuahnya sipp. Rasanya endeuss pokoknya ya. Ada asam manis gurihnya. Balita saja doyaann, benar2 favorit keluarga! #KapsulAjaib 😋🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
1-2 sacetasam jawa (harga 500 rupiah)
Secukupnyadaun bawang (iris kasar)
5-7 buahcabe rawit hijau
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2-3 sendok makankecap bango
Secukupnyagaram, merica bubuk, dan gula pasir/gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jika telur sudah digoreng ceplok. Tumis bumbu iris bawang merah terlebih dahulu. Jika sudah berwarna kecoklatan, masukkan irisan cabe rawit hijau. Kemudian tambahkan air asam jawa yang sudah dilarutkan, kisaran 400-500 ml. Lalu masukkan pula bawang putih beserta daun bawangnya.
2

Jika sudah mulai mendidih, kecilkan api (sedang) tambahkan garam, gula, sedikit merica bubuk, kecap bango beserta sedikit bumbu penyedap jika ingin. Aduk sebentar, icip rasa. Jika sudah pas, masukkan telur.
3

Tunggu beberapa saat, agar meresap ke telur. Lalu matikan kompor. Telur ceplok tumis asam jawa siap dihidangkan untuk keluarga. Praktis sekali bukan? 🤗🤗 Selamat mencoba yaa!