Donat Kampung

Name: Donat Kampung
Yield: 10 - 15 Donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Fermipan,; 1 Butir Telur (utuh),; 3 sdm Gula Pasir,; 3 sdm Margarine (di Cairkan),; 1 Sacheet Vanilli,; 1 Sacheet Susu Dancow Bubuk (putih),; Tepung Terigu (di Ayak),; Minyak (untuk Menggoreng),; Margarine (untuk Alas Keju / Meisses),; Keju Parut,; Meisses,; Gula Halus,

putri_alisha @puspitasari22

Depok

Donat Kampung

putri_alisha @puspitasari22

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 - 15 Donat

1 sdmFermipan,
1 ButirTelur (utuh),
3 sdmGula Pasir,
3 sdmMargarine (di Cairkan),
1Sacheet Vanilli,
1Sacheet Susu Dancow Bubuk (putih),
Tepung Terigu (di Ayak),
Minyak (untuk Menggoreng),
Topping :
Margarine (untuk Alas Keju / Meisses),
Keju Parut,
Meisses,
Gula Halus,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Ragi / Fermipan dengan sedikit Air suhu Normal. Tutup. Tunggu beberapa menit (kurg lebih 15 menit) sampai Ragi Aktif / Berbusa. (Note Penting : jika tidak berbusa, berarti ragi kurang bagus, bisa menghasilkan adonan yg tidak mengembang)
2

Cairkan Margarine, campurkan semua bahan (Margarine Cair, Telur, Susu UHT, Susu Bubuk, Gula Pasir, Vanilli)..
3

Setelah Ragi / Fermipan berbusa / Aktif, campurkan ke Adonan, kemudian tambahkan Tepung Terigu. Aduk dan ulenin adonan Hingga Kalis / mudah di bentuk..
4

Setelah itu, tutup Adonan dengan Kain Bersih (lembab). Tunggu beberapa menit (kurang lebih 30 - 45 menit) hingga adonan mengembang..
5

Setelah adonan mengembang, saat nya mencetak atau di bentuk sesuai selera..
6

Jika sudah dibentuk, di diamkan beberapa menit (kurang lebih 15 menit) hingga agak mengembang, kemudian panaskan wajan yg berisi minyak Goreng. Setelah itu Goreng dengan "Api Kecil", dan pastikan donat terendam minyak. Sambil di aduk2..
7

Langkah terakhir, siapkan topping donat. Hias, Sajikan, dan Selamat menikmati..