14. Brownies Coklat Pandan

Name: 14. Brownies Coklat Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr Dcc; 2 sdm minyak; 6 butir telur; 200 gr gula; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt garam; 125 gr tepung protein sedang; 1/2 sdt BP; 150 ml minyak; 35 gr coklat bubuk; 1 sdt pasta pandan; 2 sdm kental manis

Irmaramadani @irmaramadanii

Pontianak, Kalimantan Barat

14. Brownies Coklat Pandan

Irmaramadani @irmaramadanii

Pontianak, Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
60 grDcc
2 sdmminyak
Bahan B
6 butirtelur
200 grgula
1/2 sdtSP
1/2 sdtgaram
Bahan C
125 grtepung protein sedang
1/2 sdtBP
150 mlminyak
Bahan D
35 grcoklat bubuk
Bahan E
1 sdtpasta pandan
2 sdmkental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan terlebih dahulu bahan A. Sisihkan
2

Kemudian mixer bahan B dengan kecepatan tinggi kira2 sekitar 10 menit atau sampai putih kental berjejak. Kemudian turunkan speed paling rendah, masukan bahan C sedikit demi sedikit, lalu mixer sebentar, asal tercampur saja.
3

Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan pertama (coklat) campur dengan bahan A dan bahan D. Adonan kedua (hijau)campur dengan bahan E.
4

Kemudian kukus adonan Coklat selama 10 menit. Setelah 10 menit tuang adonan hijau dan kukus kembali selama 30 menit.
5

Note : 1. sebelum mengukus pastikan kukusan dipanaskan terlebih dahulu, 2. Agar permukaan kue tidak bergelombang sebaiknya menggunakan api kecil cendrung sedang saja.
6