Ayam cabe Garam😋

Name: Ayam cabe Garam😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 1 bungkus tepung bumbu instant(saya pake merk Sasa); 1 btg Serai ambil putihnya aja geprek; 3 buah Cabe Keriting Merah,potong2; 1 buah Cabe rawit setan(1 aja soalnya udh pedes bwt sy&suami😁); 2 btg daun bawang,potong2; 5 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1/2 jeruk nipis; 1/2 sdt Garam atau sesuai selera

Ribka Chandra @cook_19750408

Semarang

#motopakehp
#cookpad

Lebih banyak

Ayam cabe Garam😋

Ribka Chandra @cook_19750408

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet
1 bungkustepung bumbu instant(saya pake merk Sasa)
1 btgSerai ambil putihnya aja geprek
3 buahCabe Keriting Merah,potong2
1 buahCabe rawit setan(1 aja soalnya udh pedes bwt sy&suami😁)
2 btgdaun bawang,potong2
5 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
1/2jeruk nipis
1/2 sdtGaram atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ayam dicuci bersih lalu potong2 setelah itu lumuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.kemudian diamkan sebentar sambil menyiapkan bahan tepung.
2

Sy pake tepung bumbu serbaguna Sasa,siapkan dua wadah terpisah,1 untuk tepung+air&1 lagi untuk tepung keringan saja.ambil ayam yg sudah dilumuri jeruk nipis trs bilas dengan air matang setelah itu campur ayam ke dalam adonan tepung cair lalu gulingkan ayam ke wadah berisi tepung keringan.
3

Goreng ayam tepung ke dalam wajan berisi minyak panas,kemudian tiriskan.
4

Trs siapkan bumbu2 cabe rawit,cabe keriting,bawang merah,bawang putih,daun bawang dicincang
5

Lalu tumis bumbu yang udh dicincang cabe,duo bawang,daun bawang&serai digeprek,tumis sampai wangi tambahi garam.setelah itu masukkan ayam goreng tepung,aduk2 sebentar saja
6

Ayam Cabe Keringnya sudah siap disajikan😉😋