Ninh sườn nhừ

Gạo ngâm 5-10'. Sau đó cho gạo vào nồi với ít dầu mè đảo đều

Sau đó cho vào máy xay với ít nước ninh từ sườn. Cho cháo vừa xay đó + nước ninh sườn đem nấu (sườn nhừ cho vào nấu cùng luôn)

Làm quẩy : bánh mì cắt theo độ thô của con cho lên đảo qua trên bếp cho giòn giòn (không cần cho dầu)

Nấu cháo xong - cho quẩy (bánh mì) vào là xong