કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી

Name: કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ બાફેલા કોર્ન; 1 નંગ મોટું કેપ્સીકમ; 3 નંગ ટમેટા; 7 નંગ કાજુ; 1 લીલું મરચું; 1 મીડિયમ આદુ ટુકડો; 1 ચમચી કીચન કીંગ મસાલો; 2 ચમચી ધાણા જીરું પાવડર; 1 ચમચી મરચું પાવડર; 3 ચમચા ઘી; 1 ચમચી જીરું; 3 ચમચી સમારેલ કોથમીર; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ

Meghna Sadekar @cook_15803368

કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી મા પડતા મસાલા ને ગ્રેવી થી રીચનેસ આવી ટેસ્ટી લાગે છે..
#એનીવર્સરી

વધુ વાંચો

કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી

Meghna Sadekar @cook_15803368

સાચવેલ

ઘટકો

1બાઉલ બાફેલા કોર્ન
1નંગ મોટું કેપ્સીકમ
3નંગ ટમેટા
7નંગ કાજુ
1લીલું મરચું
1મીડિયમ આદુ ટુકડો
1 ચમચીકીચન કીંગ મસાલો
2 ચમચીધાણા જીરું પાવડર
1 ચમચીમરચું પાવડર
3ચમચા ઘી
1 ચમચીજીરું
3 ચમચીસમારેલ કોથમીર
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

કોનઁ અને સમારેલ કેપ્સીકમ ને 1 ચમચી તેલ માં સોતે કરી લો.
2

પેન માં ઘી નાંખી જીરું,..(ટમેટા મરચાં, કાજુ, આદુ) ની વાટેલી પેસ્ટ...ફાઇન સાંતળી લો..તેમાં ધાણા જીરું પાવડર, મરચું પાવડર, કીચન કીંગ મસાલો, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠુ નાંખી..સરસ મસાલો સાંતળો..
3

હવે તેમાં સોતે કરેલ કોર્ન, કેપ્સીકમ,1 બાઉલ પાણી એડ કરી..સરસ મીક્ષ કરી..2 મીનીટ કુક કરી..ઘી છુટે ત્યારે કોથમીર નાંખી સવઁ કરો..