Τηγανητά Καλαμαράκια όνειρο 🙏

Name: Τηγανητά Καλαμαράκια όνειρο 🙏
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα; Αλάτι; 30 γρ. καλαμποκάλευρο; 40 γρ. ηλιέλαιο; 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Stefania D. 👩🏻‍🍳 @stefi_dvr

Γλυφάδα, Αττική, Ελλάδα

Ότι λέει και ο τίτλος ... ονειρικά τηγανητά καλαμαράκια !

Δες περισσότερα

Τηγανητά Καλαμαράκια όνειρο 🙏

Stefania D. 👩🏻‍🍳 @stefi_dvr

Γλυφάδα, Αττική, Ελλάδα

Ότι λέει και ο τίτλος ... ονειρικά τηγανητά καλαμαράκια !

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 λεπτά

1 κιλόκαλαμαράκια καθαρισμένα
Αλάτι
30 γρ.καλαμποκάλευρο
40 γρ.ηλιέλαιο
150 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

4 λεπτά

1

Ξεπάγωσα τα καλαμαράκια από την προηγούμενη ημέρα.Σε μια λεκάνη βάζουμε νερό από την βρύση και σε μια άλλη όλα τα είδη αλεύρων με λίγο αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
2

Παίρνουμε τα καλαμαράκια λίγα λίγα, τα βουτάμε στα άλευρα μέχρι να καλυφθούν και μετά στη λεκάνη με το νερό και μετά πάλι στη λεκάνη με τα είδη αλεύρων.
3

Σε τηγάνι που έχει κάψει το ηλιέλαιο σε υψηλή θερμοκρασία βάζουμε τα καλαμαράκια για περίπου 4 λεπτά. Κάνουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα καλαμαράκια.
4

Καλή όρεξη !