Masukkan tepung terigu tepung tapioka tepung maizena bawang merah bawang putih goreng cincang garam lada gula merah dan cincangan dada ayam beserta air putih

Uleni hingga tercampur rata sseperti adonan bakso pada umumnya

Ambil panci beri air 500 ml

Bentuk sesuai selera kalo saya bentuk nya pakai sendok sedikit demi sedikit

Bentuk tak beraturan biar ada keriting keriting nya sampai adonan habis

Nyalakan kompor biarkan mendidih bila mengapung tandanya matang

Kalo saya karena pancinya kecil jadi 4 kali rebusan tiap rebusan matang matikan api baru masuk kan bulatan bulatan bakso ayam nya sampai habis adonannya