Tahu saus tiram

Name: Tahu saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tahu:; 200 gr bayam(cincang); 500 ml susu kedelai; 6-7 butir telur ayam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica halus; Sepucuk sdt garam; Bahan saus:; 1 bungkus jamur simeji; 2 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1/2 sdt gula putih; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; Sepucuk sdt merica bubuk; 1/2 sdt tepung maizena(larutkan dng 2sdm air); 1/2 gls air putih; Minyan untuk menggoreng

Koleksi Menu Harian Amanda @cook_17829537

Malang Jawa Timur

Tahu saus tiram

Koleksi Menu Harian Amanda @cook_17829537

Malang Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tahu:
200 grbayam(cincang)
500 mlsusu kedelai
6-7 butirtelur ayam
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica halus
Sepucuk sdtgaram
Bahan saus:
1 bungkusjamur simeji
2 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1/2 sdtgula putih
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
Sepucuk sdtmerica bubuk
1/2 sdttepung maizena(larutkan dng 2sdm air)
1/2 glsair putih
Minyan untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan susu kedelai,telur,kaldu bubuk merica dan garam,aduk Dan kocok jadi satu hingga tercampur rata
2

Siapkan loyang alasi dengan kertas roti,agar tidak lengket nantinya,tuangkan adonan kedalam loyang tambahkan bayam aduk rata
3

Kukus selama 15menit,setelah cukup waktu matikan api angkat dan biarkan sampai dingin,setelah dingin potong sesuai selera
4

Panadksn minyak untuk menggoreng,goreng tahu hingga berubah warna
5

Tata tahu Di atas piring cekung
6

Sekarang tinggal membuat sausnya,panaskan 3sdm minyak,tumis bawang putih sampai harum,masukan jamur simeji yg sudah Di bersihkan tumis hingga layu,lalu tambahkan air merica bubuk,kaldu bubuk,gula saus tiram,kecap asin aduk rata Dan biarkan mendidih
7

Terakhir tambahkan larutan maizena sebagai pengental,incipi rasanya 😋,siramkan saus Di atas tataan tahu👍