Potong ubi dan nangka sesuai selera,,lalu cuci yang bersih biar getahnya ilang

Masuk air secukupnya kepanci,,tunggu sampai mendidih lalu masukan ubi trs masukan gula merah, garam aduk sampai gula mencair dan ubi empuk

Masukan nangka,daun pandan tunggu sampai nangka sedikit layu kecilin api masukan santan kara aduk trs biar santan gak pecah lalu udah bau aroma seger angkat deh

Sajikan,,selamat mencoba kolak ala ney