Ayam Goreng Tepung Original
Hari ini rencananya memang masak ayam goreng untuk bekal suami. Tapiiii saya lupa marinasi ayamnya kemarin, dan baru ingat saat buka kulkas tadi pagi. Terpaksa saya pake cara darurat untuk masak ayamnya, direbus dulu biar dagingnya tidak plain. Hasilnya tentu saja lebih oke kalo dimarinasi semalaman 😑😑. Tapi dengan direbus dulu ternyata lumayan juga, cuma dagingnya jadi terasa agak kesat. Saat merebus bisa ditambahi garam atau rempah lain sesuai selera agar lebih mantap. Hasil akhirnya, kriuukk 🤤 Enak kalo dicocol saos tomat 😁
Ayam Goreng Tepung Original
Hari ini rencananya memang masak ayam goreng untuk bekal suami. Tapiiii saya lupa marinasi ayamnya kemarin, dan baru ingat saat buka kulkas tadi pagi. Terpaksa saya pake cara darurat untuk masak ayamnya, direbus dulu biar dagingnya tidak plain. Hasilnya tentu saja lebih oke kalo dimarinasi semalaman 😑😑. Tapi dengan direbus dulu ternyata lumayan juga, cuma dagingnya jadi terasa agak kesat. Saat merebus bisa ditambahi garam atau rempah lain sesuai selera agar lebih mantap. Hasil akhirnya, kriuukk 🤤 Enak kalo dicocol saos tomat 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan jahe. Bersama dengan air secukupnya, gunakan untuk merebus sayap ayam. Tambah garam, saos tiram, lada, dan penyedap. Rebus ayam sebentar, sampai sekitar 5 menit setelah air mendidih.
- 2
Setelah sayap ayam matang, angkat dan buang air rebusan. Tunggu hingga ayam mulai dingin sebelum dicampur tepung.
- 3
Buat adonan tepung (kering). Balur ayam dengan tepung hingga merata. Diamkan sekitar 10 - 15 menit sebelum digoreng.
- 4
Goreng dalam minyak sampai ayam terendam. Gunakan api sedang cenderung kecil. Jika tepung sudah berubah keemasan, angkat. Hasilnya kriuuukk 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar