Acar Mentah AsamJawa🍃

Name: Acar Mentah AsamJawa🍃
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh timun muda uk.besar; 1 bh wortel import segar uk. sedang; 12 bh cabe rawit(optional); 4 bh bwg merah; 3 buah bwg putih; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya asam jawa

Bunsha^boon @cook_5482975

Palembang

Ini seger bgt kalo dingin dimakan sama ikan panggang plus sambil. Karna acarnya jg pedas..sy kasih cabe rawit...bikinnya gamapang. Kuahnya sedap dihirup...sruupp..

Lebih banyak

Acar Mentah AsamJawa🍃

Bunsha^boon @cook_5482975

Palembang

Ini seger bgt kalo dingin dimakan sama ikan panggang plus sambil. Karna acarnya jg pedas..sy kasih cabe rawit...bikinnya gamapang. Kuahnya sedap dihirup...sruupp..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhtimun muda uk.besar
1 bhwortel import segar uk. sedang
12 bhcabe rawit(optional)
4 bhbwg merah
3 buahbwg putih
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci bersih timun dan wortel. Lalu iris memanjang seperti korek api lebih baik (jgn terlalu tebal apalagi utk wortel krn keras).
2

Setelah itu iris bawang merah,bawang putih setengahnya. Setengahnya lg digiling bersama cabe rawit 6 bh. Dan yg 6 bh lg diiris cabe rawitnya atau dibiarkan utuh. Lalu campurkan bersama timun dan wortel. Siapkan pula air asam jawa. Masukan ke dlm campuran acar tadi. Beri gula,garam. Koreksi rasa. Siap disajikan...