Capcay

Name: Capcay
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ayam,cuci bersih,rebus,suwir2; 2 ikat pokcoy(sawi ijo jg bs); 2 wortel; 5 buah jagung putren; 1/4 kol; 2 btr telur ayam; 10 buah Bakso; 1 sdkm minyak wijen; 1 sdkm saus tiram; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 500 ml air; 1 sdkm maizena,larutkan dgn 3 sdkm air; Kaldu jamur(sy pakai merk totole); 1/2 sdt lada bubuk; 4 siung bawang putih cincang; 4 siung bawang merah cincang; 1 lbr daun bawang; 1 lbr seledri; 1 sdkm blueband untuk menumis

Novia Indah @cook_19816916

Lagi lapar,tp gak mau masak yg ribet,jadilah capcay praktis tp tetap bergizi😁💁‍♀️🥰

Lebih banyak

Capcay

Novia Indah @cook_19816916

Lagi lapar,tp gak mau masak yg ribet,jadilah capcay praktis tp tetap bergizi😁💁‍♀️🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 grayam,cuci bersih,rebus,suwir2
2 ikatpokcoy(sawi ijo jg bs)
2wortel
5 buahjagung putren
1/4kol
2 btrtelur ayam
10 buahBakso
1sdkm minyak wijen
1sdkm saus tiram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
500 mlair
1sdkm maizena,larutkan dgn 3 sdkm air
Kaldu jamur(sy pakai merk totole)
1/2 sdtlada bubuk
4 siungbawang putih cincang
4 siungbawang merah cincang
1 lbrdaun bawang
1 lbrseledri
1sdkm blueband untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci sayuran,potong sesuai selera,sisihkan.
2

Panaskan wajan,masukkan blueband,tumis bawang hingga harum
3

Setelah bawang harum masukkan wortel dan jagung,beri air,setelah mendidih,tutup selama 5 menit,masak dgn api sedang,setelah itu buka tutup panci,aduk sebentar,masukkan kol,pokcoy,bakso,daun bawang seledri,ayam suwir saus tiram,minyak wijen,lada bubuk,kaldu jamur,kaldu bubuk,dan garam,tutup kembali masak 5 menit lg dgn api yg sedang,setelah 5 menit,masukkan telur dan larutan maizena,aduk rata hingga telur berserabut..tes rasa,angkat dan siap di sajikan.