गेहूं के आटे से बनी हुई खस्ता जीरा पापड़ी (Gehu ke aate se bani hui khasta jeera papdi hindi)
Supriya Agnihotri Shukla @cook_18404749
गेहूं के आटे से बनी हुई खस्ता जीरा पापड़ी (Gehu ke aate se bani hui khasta jeera papdi hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सब पहले एक बर्तन में आटे को छान लें।
- 2
अब इसमें जीरा,कलौंजी, तेल,नमक डालें और मिक्स करें।और पानी किंसहयता से कड़क आटा लगालें।
- 3
अब इसे 4 हिसों में बाट लें।और चकले में पतला बेल लें।
- 4
अब इसे कुकी कटर या फिर नुकीले गिलास से कट कर लें।और फोर्क से निसान बना लें।
- 5
इसी तरीके से सभी को तैयार कर लें।इन को कपड़े से ढंक कर रखे
- 6
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और धीमी आंच में मठरियों/पपड़ियों को सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
- 7
इसी तरह सभी को फ्राई कर लें।
- 8
इन्हें ठंडा कर किसी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर के रखगे
कुकस्नैपस
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