Cơm nguội trước khi chiên thì mọi người bỏ tủ lạnh trước tầm 1,2 tiếng nhe. Trộn cơm với 1 quả trứng rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, bột ngọt

Cắt nhỏ tôm mực rồi ướp một xíu tiêu, hạt nêm rồi xào cho săn lại. Nếu muốn lẹ hơn thì chỉ cần trụng sơ tôm mực trước. Dù xào hay trụng gì thì mục đích chính là để cho lúc cho tôm mực ra hết nước vì nếu cho tôm mực còn sống vào cơm thì sẽ ra nước ướt cơm không ngon.

Chiên cơm cho săn lại rồi cho hành, tôm mực vào chiên thêm

Chiên tiếp cho cơm săn lại, hạt cơm tơi là được

Ngoài ra nếu muốn cơm chiên ngon hơn thì mình có chiên cơm cho giòn xong tán nhuyễn ra rồi rắc lên cơm chiên, ăn giòn giòn ngon lâm

Thêm tiêu, nươcs tương cho vừa ăn là dùng được rồi. Mong mọi người ngon miệng