Cá kèo kho rau răm
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch cá kèo. Mình rửa với muối và giấm ăn để cá bớt bị nhớt
- 2
Ướp cá với tỏi băm, đầu hành, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu. Trộn đều. Sau đó cho rau răm cắt nhỏ vào ướp khoảng 30p
- 3
Bắt nồi lên bếp, phi thơm tỏi, xếp cá vào rồi cho nước ướp cá vào. Có thể cho thêm nước xâm xấp mặt cá. Cá vừa sôi lên thì hạ lửa liu riu. Nêm nếm vừa ăn rồi để lửa nhỏ cho cạn bớt nước
- 4
Nước sắp cạn thì cho hành lá v rau răm, ớt vào. Tắt bếp, rắc thêm tiêu. Món ăn có mùi thơm rất hấp dẫn nhé
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11765746
Bình luận