Plecing Kacang Panjang (Jukut Bejek)

Name: Plecing Kacang Panjang (Jukut Bejek)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lajur kacang panjang; 250 ml santan kental (me 50gr fiber creme+air=250ml); Bumbu halus:; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 3 siung bawang putih

Bunda Ei @bundaei

Bandung

Menu yang sederhana, murah meriah dan mudah. Hasil akhir bikin nambah nasi😄 Recepie:Xanderskitchen.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homecooking #jukutbejek #plecing #plecingkacangpanjang #masakanrumah #homemadelovers
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Plecing Kacang Panjang (Jukut Bejek)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

20lajur kacang panjang
250 mlsantan kental (me 50gr fiber creme+air=250ml)
Bumbu halus:
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi 3 kacang panjang, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Kemudian belah 2 memanjang lalu peras.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan santan kental (me: larutan fiber creme). Beku gula garam. Koreksi rasa. Dinginkan.
3

Masukan kacang panjang dalam mangkok. Tuang bumbu ke dalam mangkok kacang panjang. Remas2 hingga bumbu merata.
4

Sajikan.