Sempol ayam crispy

Name: Sempol ayam crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam giling halus; 100 gram tepung tapioka; 1 bh wortel uk.sedang parut dg parutan keju; 5 btg daun kucai potong halus; 1 btr telur; Bumbu halus :; 5 bh bawang putih; 3 bh bawang merah (me 1 sdm bawang goreng); secukupnya Garam,lada,totole; Pelengkap :; 250 gram tepung panir; 1 btr telur kocok lepas; Tusukan sate; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Dapur Nita @dapoermamakim

Tangerang

Anakku suka makan Sempol dari pada bli diluaran mendingan bikin, lebih aman dan higienis, resep asli punya Mbak fridajoincoffe ,tp ada tambahan dikit dr saya

Lebih banyak

Sempol ayam crispy

Dapur Nita @dapoermamakim

Tangerang

Anakku suka makan Sempol dari pada bli diluaran mendingan bikin, lebih aman dan higienis, resep asli punya Mbak fridajoincoffe ,tp ada tambahan dikit dr saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam giling halus
100 gramtepung tapioka
1 bhwortel uk.sedang parut dg parutan keju
5 btgdaun kucai potong halus
1 btrtelur
Bumbu halus :
5 bhbawang putih
3 bhbawang merah (me 1 sdm bawang goreng)
secukupnyaGaram,lada,totole
Pelengkap :
250 gramtepung panir
1 btrtelur kocok lepas
Tusukan sate
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam,tapioka,wortel,kucai,telur dan bumbu halus aduk jd 1 lalu tambahkan garam,lada,totole koreksi rasa
2

Bentuk adonan di atas tusukan sate hingga habis, lalu masak air hingga mendidih masukan adonan yg sudah dibentuk tadi,lalu rebus kurleb 15 menit
3

Masukan Sempol yg sudah direbus tadi ke dalam kocokan telur lalu balut dg tepung panir
4

Goreng Sempol dg api sedang hingga kekuningan
5

Sajikan dg saus sambal