Belut Kemangi Bumbu Rujak #instan

Name: Belut Kemangi Bumbu Rujak #instan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Belut potong +/- 10cm an atau sesuai selera; 1/2 kotak tahu (me potong kecil2); 1/2 potong jeruk nipis untuk marinasi; 1 ikat kemangi; 3 pcs daun bawang merah (potong Agak memanjang); 2 bks Bumbu Rujak instan (me Pake Bumbu Mahmudah); Sejumput garam; minyak Goreng; 1/4 gelas belimbing air matang; Secukupnya merica

Talitha Selena Karami @selena_karami

Surabaya

Ada temen nawarin belut murah, langsung eksekusi buat belut bumbu rujak, kali ini pake bumbu instan ya bund... 😬 #WeekendChalenge

Lebih banyak

Belut Kemangi Bumbu Rujak #instan

Talitha Selena Karami @selena_karami

Surabaya

Ada temen nawarin belut murah, langsung eksekusi buat belut bumbu rujak, kali ini pake bumbu instan ya bund... 😬 #WeekendChalenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgBelut potong +/- 10cm an atau sesuai selera
1/2 kotaktahu (me potong kecil2)
1/2 potongjeruk nipis untuk marinasi
1 ikatkemangi
3 pcsdaun bawang merah (potong Agak memanjang)
2 bksBumbu Rujak instan (me Pake Bumbu Mahmudah)
Sejumputgaram
minyak Goreng
1/4 gelas belimbingair matang
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan belut, potong sesuai selera, dan geprek supaya gepeng.. Kemudian marinasi dgn jeruk nipis kurleb 10 menit
2

Setelah marinasi, cuci bersih belut, dan baluri garam serta merica. Biarkan sejenak.
3

Panaskan minyak, goreng belut setengah matang, kemudian angkat.. Selanjutnya goreng tahu hingga setengah matang juga..
4

Panaskan minyak, tumis bumbu rujak hingga harum, kemudian masukkan air.. Setelah air mendidih, tambahkan belut & tahu, aduk rata.
5

Tambahkan garam & merica, test rasa. Kemudian panaskan hingga air menyusut. Kemudian tambahkan daun bawang & kemangi, aduk sebentar hingga layu. Kemudian sajikan