Sotong Masak Hitam

Name: Sotong Masak Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 sotong; 1 ruas asem jawa; 1/2 sdm garam; gula jawa; minyak; jeruk nipis

ini favourite ank perempuan qu.. kebetulan sekolah diliburkan jd#diRumahAja masakin sotong masak hitam buat ikutan #weekendchallenge di#cookpadid

ini favourite ank perempuan qu.. kebetulan sekolah diliburkan jd#diRumahAja masakin sotong masak hitam buat ikutan #weekendchallenge di#cookpadid

Bahan-bahan

1

Cuci bersih sotong lalu lumuri dengan jeruk nipis
2

Belah menjadi 2 bagian dan jgn sampai tintanya pecah
3

Lalu masak dengan air sedikit.. beri garam.. asam jawa.. dan gula merah.. masak hingga empuk dan air menyusut
4

Setelah menyusut air nya lalu masukan sedikit minyak aduk cepat
5

Sajikan dengan sambel terasi mentah 😊