Ayam Pop Gurih Lezat

Name: Ayam Pop Gurih Lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 5 sdm minyak goreng; 4 sdm garam; 3 sdm cuka; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt micin (optional); 1/2 bonggol bawang putih (jangan dikupas kulitnya), geprek; 5 lbr daun salam; 3 batang serai ukuran sedang, geprek

Andra Nur Oktaviani @andraokta

Parung Panjang

Dulu yaa waktu si ibu masakin ayam pop untuk pertama kali, ku gak suka banget. Alasannya karena tampilannya gak menggugah. Masa ayam putih gitu aja trs basah. Kan enak ayam goreng. Eh tapi ternyata rasanya enak dan malah ku jadi suka bangeets. Trs ku buat deh buat si bocil. Eh, suka banget dia karena lembut dan gurih.

Lebih banyak

Ayam Pop Gurih Lezat

Andra Nur Oktaviani @andraokta

Parung Panjang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
5 sdmminyak goreng
4 sdmgaram
3 sdmcuka
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmicin (optional)
1/2 bonggolbawang putih (jangan dikupas kulitnya), geprek
5 lbrdaun salam
3 batangserai ukuran sedang, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih. Masukkan ke dalam panci. (aku pakai panci presto). Lumuri dengan cuka.
2

Masukkan bawang putih yang sudah digeprek, serai, salam, garam, kaldu bubuk, micin, dan minyak goreng. Tambahkan air sampai ayam tergenang.
3

Rebus selama kurang lebih 1 jam untuk panci biasa dan 1/2 jam untuk panci presto. Untuk panci biasa, selalu tambahkan air jika air susut. Jangan lupa koreksi rasa ya.
4

Untuk yang masak panci presto, air tidak susut. Nah, untuk menyusutkannya, setelah selesai memasak, buka tutup panci lalu rebus kembali hingga air agak menyusut.
5

Ayam pop ala-ala siap disajikan. Pakai nasi hangat dan sambal merah. Enak bangets!!