Mihun goreng

Name: Mihun goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping mihun, rebus bentar, tiriskan; 1 bh wortel kecil, potong korek api; 2 lembar daun kol, cincang; daun sop, daun bawang prei, cincang; 5 siung bawang merah, rajang; kecap asin, garam, gula, kaldu jamur; 1 butir telur; bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bulat

ummi_vn @cook_2196504

Mihun goreng

ummi_vn @cook_2196504

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingmihun, rebus bentar, tiriskan
1 bhwortel kecil, potong korek api
2 lembardaun kol, cincang
daun sop, daun bawang prei, cincang
5 siungbawang merah, rajang
kecap asin, garam, gula, kaldu jamur
1 butirtelur
bumbu halus:
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah, sisihkan
2

Masukkan bumbu halus, tumis. Tuang wortel, kol, daun sop-prei. Tambah air sedikit. Masak hingga layu. Tuang mihun. Beri gula, garam, kaldu jamur, kecap. Aduk2 rata. Masak pakai api kecil saja. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
3

Orak arik telur, tuang ke mihun. Aduk2. Angkat. Sajikan.