Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; Santan (1 butir kelapa); 1 cm lengkuas; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1 cm kunyit; 2 buah kemiri; Garam; Gula merah

Desi Putri Indah @cook_18818582

Edisi kangen masakan Ibu..😭

Lebih banyak

Gulai daun singkong

Desi Putri Indah @cook_18818582

Edisi kangen masakan Ibu..😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
Santan (1 butir kelapa)
1 cmlengkuas
1 batangsereh
2 lembardaun salam
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1 cmkunyit
2 buahkemiri
Garam
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daung singkong kurang lebih 30 menit. Peres hingga hilang airnya, iris kecil-kecil.
2

Blender bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, sereh dan daun salam sampai harum
4

Masukan santan dan daun singkong, aduk jangan sampai pecah santannya
5

Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera. Bisa juga dirambah penyedap (kalau saya gak pakai)