Bánh bông lan sữa chua

Name: Bánh bông lan sữa chua
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 quả trứng gà; 2 thìa bột mì; 3 thìa đường; 1/2 hủ sữa chua của bé; 1/2 thìa nước cốt chanh; Nho khô hoặc các loại quả khô; 1/2 thìa dầu ăn hạt cải

Hằng Kat @hangkat0

Dành cho mẹ nào thích làm bánh cho con mà không có lò nướng

Xem thêm

Bánh bông lan sữa chua

Hằng Kat @hangkat0

Dành cho mẹ nào thích làm bánh cho con mà không có lò nướng

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 quảtrứng gà
2 thìabột mì
3 thìađường
1/2 hủsữa chua của bé
1/2 thìanước cốt chanh
Nho khô hoặc các loại quả khô
1/2 thìadầu ăn hạt cải

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tách lòng trứng. Phần lòng đỏ trộn đều với bột mì, sữa chua, dầu ăn, 1 thìa đường.
2

Phần lòng trắng, đánh bông cứng với nước cốt chanh và đường.
3

Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng đã đánh. Quét 1 lớp mỏng dầu ăn quanh tô và dưới đáy. Rắc nho khô, quả khô nếu thích ở dưới đáy tô. Đổ hỗn hợp bột vào tô. Hấp 10p với lửa to, 20p với lửa nhỏ.