Batir los huevos con el azúcar. Incorporar el aceite.

Agregar las harinas de a poco, mezclar. Agregar la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica unos 3 minutos.

Colocar la preparación en los moldes para cupcakes, yo uso los de silicona y no les pongo nada. Pero habría que ponerles manteca de lo contrario.