Super Duper Soft Milk Bread Loaf
#DiRumahAja self quarantine + mendung” gini pingin makan sesuatu... trus bayangin aroma roti yg baru kluar dari oven yumm lgsg deh cus buat 😂. Ini beneran lembut banget rotinya (abaikan bentuknya ya 🤭)
#WeekendChallenge
#cemalcemil
Super Duper Soft Milk Bread Loaf
#DiRumahAja self quarantine + mendung” gini pingin makan sesuatu... trus bayangin aroma roti yg baru kluar dari oven yumm lgsg deh cus buat 😂. Ini beneran lembut banget rotinya (abaikan bentuknya ya 🤭)
#WeekendChallenge
#cemalcemil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan Bahan A dengan wajan sampai mengental menjadi roux. Jika sudah mengental matikan api dan tunggu sampai hangat
- 2
Jika sudah hangat, campur bahan A yang sudah mengental tadi dengan semua bahan B. Mixer dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 20 menit hingga adonan menjadi kalis
- 3
Jika sudah kalis, taruh adonan di wadah yang sudah diberi minyak secukupnya dan tutup dengan plastik wrap atau serbet hangat. Biarkan 1 jam
- 4
Setelah 1 jam, adonan akan mengembang
- 5
Ambil adonan, bagi adonan menjadi 3 (tidak harus menjadi 3 bisa sesuai selera), kembali uleni adonan. Jika sudah taruh adonan kedalam loyang yang sudah diolesin dengan sedikit minyak. Biarkan kembali selama 30 menit. Tutup dengan plastik wrap atau serbet hangat
- 6
Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Jangan lupa untuk menyalakan oven suhu sedang terlebih dahulu.
- 7
Olesi permukaan adonan dengan campuran susu dan telur.
- 8
Oven dengan suhu sedang selama kurang lebih 25-30 menit. Disesuaikan kembali dengan suhu oven masing”
- 9
Dan roti super lembut pun siap dinikmatiii
- 10
Yummm empuk sekali.. dimakan polosan atau dimakan dengan selai = 💯
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar