Oseng Cumi Tomat Hijau

Name: Oseng Cumi Tomat Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus kecil cumi asin (beli yg 10 rb di pasar); 4 buah tomat hijau, potong2; 1 sdt saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sdt totole (boleh skip jika tdk ada); 1 sdm kecap manis; Secukupnya air; Secukupnya air asam jawa; Sedikit minyak goreng utk menumis; 5 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; sesuai selera Cabai rawit merah, iris iris; sesuai selera Cabai merah keriting, iris; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas, geprek

Alfa Isti Ananda @fafhaa

Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Masakan kala #dirumahaja. Semoga wabah corona segera terhempas ga pake mandjah2. Sehat utk kita semua. Aamiin.

Recook dari Mba Indah Yulianto dgn modif tanpa cabai hijau krn ga punya, ditambah daun salam krn punya pohonnya, dan air asam jawa, eheheheh

Masakan kala #dirumahaja. Semoga wabah corona segera terhempas ga pake mandjah2. Sehat utk kita semua. Aamiin.

Recook dari Mba Indah Yulianto dgn modif tanpa cabai hijau krn ga punya, ditambah daun salam krn punya pohonnya, dan air asam jawa, eheheheh

Lebih banyak

Oseng Cumi Tomat Hijau

Alfa Isti Ananda @fafhaa

Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Masakan kala #dirumahaja. Semoga wabah corona segera terhempas ga pake mandjah2. Sehat utk kita semua. Aamiin.

Recook dari Mba Indah Yulianto dgn modif tanpa cabai hijau krn ga punya, ditambah daun salam krn punya pohonnya, dan air asam jawa, eheheheh

Masakan kala #dirumahaja. Semoga wabah corona segera terhempas ga pake mandjah2. Sehat utk kita semua. Aamiin.

Recook dari Mba Indah Yulianto dgn modif tanpa cabai hijau krn ga punya, ditambah daun salam krn punya pohonnya, dan air asam jawa, eheheheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Sebungkuskecil cumi asin (beli yg 10 rb di pasar)
4 buahtomat hijau, potong2
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
1 sdttotole (boleh skip jika tdk ada)
1 sdmkecap manis
Secukupnyaair
Secukupnyaair asam jawa
Sedikitminyak goreng utk menumis
Bahan tumisan
5 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
sesuai seleraCabai rawit merah, iris iris
sesuai seleraCabai merah keriting, iris
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruas jarilengkuas, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panaskan minyak dalam wajan, masukan bahan tumisan, tumis hingga harum.
2

Tambahkan saus tiram, aduk rata.
3

Masukan cumi yg telah direndam air panas + air garam terlebih dahul kurleb 10-15 menit. Aduk rata.
4

Tambah sedikit air, biarkan sebentar.
5

Bumbui dengan garam, totole, dan gula pasir.
6

Masukan tomat hijau dan kecap manis. Aduk rata.
7

Masukan air asam jawa, aduk sebentar saja, matikan api. Siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alfa Isti Ananda @fafhaa

pada 23 Maret 2020 07.02

Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

IG: @fafhaa💠 alfananda.wordpress.com 💠Catatan resep istri yg blm lama nikah, ga bisa masak, dan harus ikut suami merantau jauh dr tanah air selama 4 tahun

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya