Fettucine aglio e olio with grilled chicken
Niat ga niat fotoin nya karna bikin ini tengah malam😂 (hitam2 itu jamur champignon nya)
Fettucine aglio e olio with grilled chicken
Niat ga niat fotoin nya karna bikin ini tengah malam😂 (hitam2 itu jamur champignon nya)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui dada ayam dengan sedikit olive oil, black pepper, italian herbs dan garam. Diamkan 5-10 menit.
- 2
Panaskan sedikit olive oil sampai benar2 panas, grilled ayam dengan waktu 3 menit per side. Jangan di bolak balik agar ayam matang merata.
- 3
Setelah ayam matang, sisihkan ayam.
- 4
Rebus fettucine (dari air dingin sampai mendidih agar ada air tepung dari pasta nya) sampai aldente. Sering di aduk agar tidak lengket.
- 5
Sambil menunggu pasta matang, panaskan olive di wajan bekas grilled chicken, tumis cabai merah yang telah diiris kecil2 sampai setengah matang, masukkan bawang putih, tumis sebentar tapi jangan sampai bawang terlalu matang agar tidak pahit.
- 6
Masukkan jamur, masak sampai matang. Beri garam, black pepper, italian herbs, lalu masukkan pasta.
- 7
Aduk2 pasta agar bumbu dan minyak merata. Lalu koreksi rasa. Tambahkan air tepung bekas rebusan pasta sedikit demi sedikit agar pasta tidak lengket dan bertekstur velvet.
- 8
Jika sudah pas, sajikan pasta bersama grilled chicken. Selesai
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar