Cho ức gà cà rốt hạt sen hầm mềm, ức gà hầm lấy nước ngọt
Cà rốt hạt sen lấy ra rây nhuyễn, rồi cho vào nồi nước vừa luộc, chừa 1 ít cà rốt cắt hạt lựu cho vào nấu cùng nồi nước luộc nấu mềm
Ức gà lấy thịt xé nhỏ cho vào nồi
Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ cho vào nồi nước nấu mềm
Khi mọi thứ đã chín mình nêm nếm lại rồi cho bột bắp khuấy đều vậy là xong