Bolu jadul super lembut

Name: Bolu jadul super lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam (3 utuh & 3 kuning ny saja); 125 gram Gula(bisa dkurangi sesuai selera); 200 gram Mentega (blue band); 100 gram Tepung terigu; 1/4 sdt Vanili; 10 gram Tepung maizena / setara dgn 1 sdm; 1 sdt Sp; 2 bungkus Susu bubuk dancow

shofa Abizar Faraz @shofa3090

Banjarmasin

Sdh obrak abrik resep dri referensi sana sini,coba resep A keras coba resep B kurang mentega lah ini lah itu lah kurang sreg,,akhir ny modif resep sendiri jauh lebih enak sesuai keinginan,,bolu ny ini super lembut ya uk loyang 20cm agak kkecilan jd klo mau buat bisa pkai yg 22cm

Tips supaya bolu tdk kering saat melelehkan margarin jgn smpai keluar minyak nya jd sdh setengah leleh matikan api,,jd wrn ny msh seperti margarin asli ny blm keluar minyak kyk minyak goreng

Lebih banyak

Bolu jadul super lembut

shofa Abizar Faraz @shofa3090

Banjarmasin

Tips supaya bolu tdk kering saat melelehkan margarin jgn smpai keluar minyak nya jd sdh setengah leleh matikan api,,jd wrn ny msh seperti margarin asli ny blm keluar minyak kyk minyak goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur ayam (3 utuh & 3 kuning ny saja)
125 gramGula(bisa dkurangi sesuai selera)
200 gramMentega (blue band)
100 gramTepung terigu
1/4 sdtVanili
10 gramTepung maizena / setara dgn 1 sdm
1 sdtSp
2 bungkusSusu bubuk dancow

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven trlebih dahulu & olesi loyang dgn mentega & tepung sisihkan
2

Mixer dgn kecepatan tinggi telur,gula,sp,vanili smpai mengembang putih berjejak
3

Setelah adonan mengembang kecil kan mixer kecepatan pling rendah masukan perlahan tepung,maizena,susu yg sdh di ayak jd 1
4

Masukan mentega yg sdh di lelehkan aduk smpai merata jgn smpai ada mentega mengendap di bawah nnti kue ny jd bantet
5

Tuang ke loyang dan masuk ke oven,saya pkai oven tangkring dgn api sedang cenderung kecil,taruh di bagian tengah kurang lebih 45 menit (dsesuaikan oven msing2 smbil slalu dcek dgn senter)
6

Setelah kliatan adonan sdh tinggi pindah ke bagian bawah sbntar smpai pinggiran ny agak berubah warna lalu pindah lg ke bagian tengah smpai matang,cek dgn tusuk sate klo sdh tdk ada adonan yg menempal bearti sdh matang
7

Warna ny cantik kuning ke emasan ga gosong,jgn liat bentuk ny yg kurang menarik tp rasa ny endul,selamat mencoba