Ψωμάκι εύκολο

Name: Ψωμάκι εύκολο
Yield: 1 ψωμί μεγάλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 ξερή μαγιά; 1 κγ αλάτι; 1/2 κγ ζάχαρη; 2 κσ ελαιόλαδο; 340 ml νερό; 1/2 κιλό αλεύρι μάνα (περίπου)

Elena Elena @Elenats

Τόσο καιρό δεν έκανα γιατί έλεγα δύσκολο θα είναι !! Αλλά τελικά είναι παιχνιδάκι, πανεύκολο, χωρίς ζύμωμα σχεδόν καθόλου... επίσης δεν έχω γάστρα οπότε το έκανα με 2 βαθιά ταψιά.

Δες περισσότερα

Ψωμάκι εύκολο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12+1.5 λεπτά

1 ψωμί μεγάλο

1ξερή μαγιά
1 κγαλάτι
1/2 κγζάχαρη
2 κσελαιόλαδο
340 mlνερό
1/2 κιλόαλεύρι μάνα (περίπου)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

12+1.5 λεπτά

1

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί να γίνει μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη να μην κολλάει και την βάζω ψυγείο για 12 ώρες
2

Μετά από 12 ώρες βάζω λίγο αλεύρι στον παγκο και βαζω το ζυμάρι μου... ζυμωνω λίγο ίσα ίσα 2' να φύγει η υγρασία και δίνω σχήμα που θέλω.
3

Προθερμαινω φούρνο στον αέρα 220 βαθμους και βάζω το ένα ταψί να κάψει
4

Βάζω το ψωμί, δεν χρειάζεται λαδόκολλα ή λάδι και ψήνω με το άλλο ταψί σαν καπάκι για 45'.. αφαιρώ το πάνω καπάκι και ψήνω αλλά 15' να κάνει κόρα τραγανή..

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Elena Elena @Elenats

στις Τρίτη 24 Μαρτίου 2020 18:41:15 UTC

Σχόλια

Zoze Machlianis Efi Syrgianidou @ASD6938485126

Σάββατο 11 Απριλίου 2020 19:52:51 UTC

Γεια σας! Μολις ζυμωσα το ψωμι κ το εβαλα στο ψυγειο για να το ψησω αυριο... το θεμα ειναι οτι δεν εχω γαστρα... θα βαλω ενα ταψι πανω ενα κατω... το θεμα ειναι οτι το ενα ταψι με το αλλο πρεπει να ακουμπανε; Αν ναι δεν θα υπαρχει προβλημα στο φουσκωμα του ψωμιου;

Λέξεις-κλειδιά

Ψωμί Τεμπέλικο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές