Kering Kentang Simple dan Enak

Name: Kering Kentang Simple dan Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 kentang (potong2 seukuran korek api); 3 bawang merah; 3 bawang putih; 8 cabe merah besar; 10 cabe merah keriting; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; soda kue dan air untuk merendam kentang; secukupnya garam, lada, gula merah, gula pasir

Ayu Ruby @ayuRuby

mau stock makanan yang tahan lama dalam rangka #dirumahaja

Lebih banyak

Kering Kentang Simple dan Enak

Ayu Ruby @ayuRuby

mau stock makanan yang tahan lama dalam rangka #dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4kentang (potong2 seukuran korek api)
3bawang merah
3bawang putih
8cabe merah besar
10cabe merah keriting
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
soda kue dan air untuk merendam kentang
secukupnyagaram, lada, gula merah, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kentang hingga seukuran korek api, lalu direndam di air campur soda kue selama kurang lebih setengah jam. Lalu goreng hingga kering.
2

Blender/haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe
3

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas.. kasih garam, gula, lada... cicipi.... lalu masukan kentang kering yang sudah di goreng..